「破竹(はちく)の炊いたん」作り✨

お料理・お菓子

昨日、義母から破竹のおすそ分けが、、、。「もうそんな季節か~」と思いながら、煮物つくり!!

破竹は、普通の筍と違って、米ぬか無しでサッと茹でるだけであく抜きできるから、手軽で大好きな食材なんです。🥰🥰🥰

ケーキ作りが終わって、コトコト炊いていきます~!最近、義母は、料理を余りしなくなった気がする。食材をくれて、私が料理して、差し入れして。

それに、義母は、おだて上手!!必ず「美味しかった!」や「どうやってこんなに柔らかく作れるの?~」と。また、作りたくなってしまいます🤔🤔🤔

上手く戦略に乗せられている気が、しなくもないけど、まあ、持っていきますか~!

26cmのお鍋いっぱい作ったから、食べてもらわないとね😋😋😋

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